O Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria de Desenvolvimento e Assistência Social realizou, na terça-feira, 9 de junho, a penúltima aula do Curso para Multiplicadores em Educação Alimentar e Nutricional. O encontro aconteceu na Cozinha Escola da Ceasa Campinas e teve como tema o aproveitamento integral de alimentos.
A oficina prática foi conduzida por Camila Porto, nutricionista do Departamento de Alimentação Escolar da Ceasa, com a elaboração de três receitas com abóbora.
A formação reúne cerca de 30 servidores das secretarias de Saúde, Educação e Desenvolvimento e Assistência Social, além de profissionais da Ceasa, da Rede Mário Gatti e de organizações da sociedade civil. O curso dura 30 horas, distribuídas em dez encontros presenciais conduzidos por profissionais municipais e da Ceasa. A EGDS, Escola de Governo e Desenvolvimento do Servidor, órgão vinculado à Secretaria de Gestão e Desenvolvimento de Pessoas, participa da organização.
O objetivo do curso é capacitar esses servidores para elaborar projetos educativos e atuar como multiplicadores das orientações sobre alimentação saudável e das políticas de segurança alimentar e nutricional no município. Com a conclusão deste ciclo, o programa chega à sua 8ª edição.
“Capacitar profissionais para atuarem como multiplicadores é uma estratégia fundamental para ampliar o alcance das ações de educação alimentar e nutricional em Campinas. Quando diferentes áreas trabalham juntas, conseguimos levar informação de qualidade à população, incentivar escolhas mais saudáveis, combater o desperdício e fortalecer a segurança alimentar como política pública”, afirmou Vandecleya Moro, secretária de Desenvolvimento e Assistência Social.
A última aula do curso está prevista para a segunda-feira, 16 de junho.
Serviço
Mais informações sobre as ações de Educação Alimentar e Nutricional de Campinas: campinas.sp.gov.br/sites/segurancaalimentarenutricional/inicio
