A Centrais de Abastecimento (Ceasa) Campinas, por meio do Departamento de Alimentação Escolar, já recebeu mais de 1.500 alunos de 62 escolas neste ano para participar do projeto “Ceasa Saúde, Escola Saudável”. A iniciativa realiza visitas educativas às terças e quintas-feiras, promovendo o contato direto das crianças com alimentos in natura e conscientização sobre hábitos alimentares saudáveis.
Foco na alimentação saudável
O projeto atende estudantes do ensino infantil e fundamental, com atividades adaptadas para cada faixa etária. As crianças menores participam de palestras interativas sobre os “superpoderes dos alimentos” e dinâmicas lúdicas como o “semáforo da alimentação”.
Já os estudantes do fundamental aprendem sobre o processamento dos alimentos (in natura, processado e ultraprocessado), enquanto os mais velhos participam ainda de atividades práticas de montagem de pratos equilibrados.
“Investir na educação alimentar desde a infância é construir adultos mais conscientes e saudáveis. Quando uma criança entende a importância de uma alimentação equilibrada, ela leva esse conhecimento para dentro de casa e transforma toda a família”, afirma Jomara Machado, coordenadora do Departamento de Alimentação Escolar da Ceasa Campinas.
Experiência completa com visita ao mercado
Os estudantes também fazem passeio monitorado pelo Mercado de Hortifrúti e Mercado de Flores, onde conhecem a variedade de produtos comercializados. Ao final, recebem um lanche saudável, suco natural e frutas da estação, além de levarem vasinho, muda de hortaliça e substrato para plantio na escola ou em casa.