Os estudantes vencedores do “Desafio Consumo Alimentar Consciente” participaram de uma visita à Ceasa Campinas nesta terça-feira, dia 30, como reconhecimento pelo desempenho na iniciativa. O trabalho dos alunos reduziu o desperdício de alimentos de 21,9 quilos para apenas 2,5 quilos por dia, uma queda de quase 89%, entre as dez turmas participantes da EMEF Maria Pavanatti Fávaro. A escola fica na avenida José Oliveira Carneiro, 2, na Chácara Santos Dumont.
Durante a visita à Central, os alunos conheceram o Departamento de Alimentação Escolar, o estoque de alimentos destinados às escolas da rede municipal e a Cozinha Escola, onde participaram de um lanche saudável. Também fizeram um tour pelos Mercados de Hortifrúti e de Flores.
Coordenado pela nutricionista Maida Magalhães, o projeto foi desenvolvido pela equipe de Alimentação Escolar da Ceasa Campinas para incentivar os estudantes a adotarem hábitos mais conscientes durante as refeições servidas na escola. A orientação focou em levar os alunos a colocarem no prato apenas a quantidade de alimento que iriam consumir.
“O desperdício de alimentos é um desafio que impacta os recursos públicos, o meio ambiente e a segurança alimentar. Nas escolas, incentivar os estudantes a servir apenas a quantidade que irão consumir é uma forma simples e eficaz de promover o uso responsável dos alimentos e formar cidadãos mais conscientes”, destaca Maida.
A iniciativa reforça a importância da educação alimentar na formação de hábitos mais conscientes, mostrando que pequenas mudanças de comportamento podem gerar impactos significativos na redução do desperdício, na sustentabilidade e no respeito aos alimentos.
A Ceasa Campinas parabenizou os estudantes, professores, gestores da EMEF Maria Pavanatti Fávaro e toda a equipe do Departamento de Alimentação Escolar pelo comprometimento com a iniciativa, que demonstra como a educação é capaz de transformar hábitos e contribuir para um futuro mais sustentável.
