A Prefeitura de Campinas deu início, nesta quinta-feira, 16 de outubro, à capacitação intersetorial em Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), com foco na política pública que garante o direito humano à alimentação adequada. Voltada a gestores públicos, servidores, conselheiros e lideranças comunitárias, a formação integra a programação da VII Semana Municipal da Alimentação e a Rota de Implementação da Estratégia Alimenta Cidades.
A aula inaugural abordou os fundamentos da Política de Segurança Alimentar e Nutricional, com exposição da servidora Mariana de Souza Maia e participação da advogada Mariana Barão, assessora na SMDAS (Secretaria de Desenvolvimento e Assistência Social) e conselheira no Consea (Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional) e no Cmdca (Conselho Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente) de Campinas.
Sobre o curso
Com carga horária total de 20 horas e certificação pela Escola de Governo, o curso busca promover uma visão integrada da SAN, esclarecer responsabilidades institucionais e aprofundar os princípios e práticas que sustentam políticas públicas em alimentação adequada. A capacitação dialoga com áreas como saúde, educação, assistência social e abastecimento, incentivando soluções articuladas e duradouras.
“Segurança Alimentar e Nutricional é sobre dignidade, saúde e futuro. Reunimos gestores, conselhos e lideranças comunitárias para alinhar conceitos e responsabilidades, porque o direito à alimentação adequada se realiza no dia a dia do serviço público, na escola, na unidade de saúde, no abrigo, na feira e na cozinha comunitária”, afirmou Vandecleya Moro, secretária de Desenvolvimento e Assistência Social.
Os encontros acontecem às quintas-feiras, das 14h às 17h, no Plenarinho do Paço Municipal. As inscrições podem ser feitas no local, no horário das atividades.
A organização é da Coordenadoria de Promoção da Alimentação Saudável, em parceria com o Setor de Formação e a Escola de Governo de Desenvolvimento do Servidor.
“Intersetorialidade não é slogan, é método. Ao capacitar nossas equipes e conselheiros, pactuamos fluxos, compartilhamos dados e criamos respostas duradouras. É assim que Campinas transforma a segurança alimentar em política de Estado, capaz de atravessar gestões e entregar resultados concretos”, acrescentou a secretária.
Programação da capacitação:
- 23/10 – Acesso a Alimentos
Palestrante: Allana Franklim Felippe do Carmo (DSAN/SMDAS)
Convidada: Isabel Cristina da Silva (socióloga, chefe no DSAN, responsável pelo Programa NutrirCampinas) - 30/10 – Produção e Abastecimento
Palestrante: Dag Mendonça Lima (Nepa/Unicamp)
Convidado: Claudinei Barbosa (advogado, diretor técnico-operacional da Ceasa Campinas) - 06/11 – Educação Alimentar e Nutricional / SAN e Saúde
Palestrante: Gabriela Kaiser Fullin Castanho (DSAN/SMDAS)
Convidadas: Regina Jordão (PUC-Campinas) e Karine Marques (SMS) - 13/11 – Articulação Intersetorial em SAN
Palestrante: Claudia Bocca (Sesan/MDS)
A capacitação integra a VII Semana Municipal da Alimentação de Campinas, com fóruns, workshops, oficinas culinárias, palestras e atividades educativas abertas ao público e a profissionais de saúde, educação e assistência social.
As ações ocorrem em instituições como Unip, PUC-Campinas, Apae e Unicamp, além de escolas e unidades de acolhimento. A programação completa está disponível no site municipal da SAN.
A programação pode ser conferida no link: https://campinas.sp.gov.br/sites/segurancaalimentarenutricional/semana-da-alimentacao.
Plano Municipal de Segurança Alimentar
Destaque da semana, o II Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Plamsan) foi lançado em 15/10. O documento estabelece as diretrizes da política alimentar de 2026 a 2029, elaborado de forma participativa pela Caisan Campinas, com apoio técnico do WRI-Brasil e colaboração do Comsea, utilizando a Matriz Cendes/Opas para definição de prioridades. O documento pode ser consultado no link: https://portal-api.campinas.sp.gov.br/sites/default/files/secretarias/arquivos-avulsos/131/2025/10/15-092316/plano-seguranca-alimentar-nutricional.pdf.
Objetivos estratégicos do plano:
- Integrar projetos de educação alimentar nos serviços públicos;
- Apoiar a agricultura familiar e comunidades tradicionais;
- Ampliar o acesso à água potável para pessoas em situação de rua;
- Melhorar a qualidade dos serviços alimentares na rede pública;
- Mapear populações vulneráveis (indígenas, quilombolas etc.);
- Fortalecer a integração de políticas e o compartilhamento de dados.