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Domingo acontece a 7ª edição do Chefs Campinas na praça Carlos Gomes

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A 7ª edição do Chefs Campinas acontece neste domingo, 14 de julho, das 10h às 17h, na praça Carlos Gomes, no Centro de Campinas. O evento faz parte das comemorações do aniversário de 245 anos da cidade e promete atrair mais de 20 mil pessoas com a combinação de música, lazer e boa comida com pratos de alta gastronomia a preços acessíveis, variando de R$ 5,00 a R$ 25,00 a porção.

 

 

O Chefs Campinas – nomenclatura adotada desde 2018 – é uma realização do Visite Campinas (Campinas e Região Convention & Visitors Bureau) e da Prefeitura Municipal de Campinas. A ação tem patrocínio de Ifood e Eisenbahn e apoio da Universidade São Francisco (USF).

 

 

 

A diretora de Turismo de Campinas, Alexandra Caprioli, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Social e de Turismo, enfatiza que o Chefs Campinas integra o calendário oficial do município e que é sempre muito aguardado pela população. “Todos os anos temos tido o prazer de ver turistas e moradores de Campinas desfrutarem de um dia agradável neste que é um dos mais belos cartões postais da cidade, prestigiando o que há de melhor na culinária local”, afirma.

 

 

 

 

 

 

Além dos cardápios, haverá diversas atrações extras, como apresentações musicais, workshops com o IFBG (Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia) e o já famoso Cozinha Show, com aulas shows abertas a todos os interessados, comandadas por docentes do Curso de Gastronomia da USF. “Mais uma vez comemoraremos o aniversário de Campinas em grande estilo com a realização deste evento que proporciona momentos de descontração e lazer para as famílias, ao mesmo tempo que facilita o acesso da população à alta gastronomia e incentiva a ocupação dos espaços públicos da cidade”, afirma o presidente do Visite Campinas, Vanderlei Costa.

 

 

 

 

A programação cultural inclui o corte do bolo de aniversário em comemoração aos 245 anos de Campinas, às 13h, com o “Parabéns a Você” entoado pela cantora Carol Marques, incluindo a presença do vice-prefeito, Henrique Magalhães Teixeira, e do tenente-coronel Pedro Castelo Branco Netto, comandante do 2º Batalhão Logístico Leve de Campinas, instituição que também aniversaria junto com a cidade.

 

 

 

 

Além de Carol Marques, conhecida do público pela sua participação no programa “The Voice Brasil”, que iniciará apresentação às 12h, a agenda musical traz show de Alessandra Pagu (10h), Martina Marana (13h30) e Folksons (15h30).

 

 

 

 

Participarão desta edição as operações Armazém Cambuí, Américo Sanduicheria e Cervejaria, Big Jack Hamburgueria, Boteco Vidottinho, Breweriano, Brexó Bar e Cozinha, Buffet Ramalho, El Tambo Bar e Restaurante, Esquinica Natural, Estação Marupiara, IFBG (Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia), Giovanetti, Grainne´s Irish Pub, Machuchos Sorvetes Artesanais, Mãe Terra Culinária Natural, Matisse Restaurante, Original Cheesecake, Outback Steakhouse, Pallure Gelateria, PiollaCosta Charcutaria Artesanal, Possante Bar, Prime Italian e Vila Paraíso Restaurante.

 

 

 

Assim como nas edições anteriores, cada barraca de comida terá sua própria operação de pagamento, sendo que todos aceitam cartões de crédito e débito. As barracas de bebida terão um caixa central e caixas volantes.

 

 

 

Cozinha Show

 

Sucesso das seis edições anteriores, o Cozinha Show será um dos principais atrativos,  sob o comando do Curso de Gastronomia da Universidade São Francisco (USF), trazendo a participação de chefs docentes e alunos. Durante todo o dia serão executadas receitas que poderão ser degustadas pelos visitantes.

 

 

 

 

Entre os destaques da programação está a preparação de pratos que utilizarão insetos como ingrediente principal, com inspiração na cozinha asiática, baseada na entomofagia. Os estudantes também produzirão pratos inspirados na gastronomia brasileira. O público poderá tirar dúvidas com os chefs e alunos.

 

 

 

 

O Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da USF é referência no ensino da alta gastronomia no Estado, tendo o conceito 5 na avaliação do Ministério da Educação. A metodologia adotada, conhecida como learning by doing, é um modelo utilizado em escolas no exterior, que contempla disciplinas que privilegiam o uso de laboratórios e atividades práticas.

 

 

 

Workshops IFBG

 

Os visitantes do Chefs Campinas poderão apreciar aulas shows na tenda do IFBG (Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia), que em comemoração aos cinco anos em Campinas, levará para a Praça Carlos Gomes dois jovens chefs formados na escola do mais estrelado chef da atualidade, Alain Ducasse. São eles: Elisa Fernandes, primeira ganhadora do programa MasterChef Brasil, e o francês Florian Bassine.

 

 

 

Na tenda do IFBG às 12h30 e às 13h30, eles farão uso de sua maestria para preparar um prato a quatro mãos composto de um carré de cordeiro acompanhado de purê de cenoura e de cogumelos roti, que será apresentado para o público que se inscreverá gratuitamente no evento.

 

 

 

Além da apresentação e degustação do prato preparado pelos chefs convidados, o IFBG também irá comercializar pratos no evento. O cardápio traz sorvete de creme com lavanda preparado com nitrogênio líquido (R$ 10,00) e panqueca recheada com carne desfiada e aromatizada com ervas da Provença (R$ 15,00). O charme extra é que tanto a lavanda quanto as ervas são colhidas na horta da escola.

 

 

 

Serviço

Chefs Campinas

 

Quando: 14 de julho, domingo, das 10h às 17h.

Onde: Praça Carlos Gomes, no Centro de Campinas (Rua Irmã Serafina, esquina com a Rua Conceição).

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Chuva forte da sexta-feira deve prosseguir durante o final de semana

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A chuva do fim da tarde desta sexta-feira, dia 26 de fevereiro, marcou o maior índice pluviométrico da semana em Campinas. Em cerca de 1h20 de duração da chuva, a Defesa Civil de Campinas registrou maior índice de chuvas na Avenida Orosimbo Maia, com 59,2 mm até as 19h30 desta sexta-feira. Na região central da cidade, em média, foram 36,4 mm de chuva. No Centro e do Cambuí houve granizo.

 

 

Até 19h30, a Defesa Civil foi acionada em 12 ocorrências:

 

_ na região Sul da cidade, uma de alagamento de imóvel no Parque Jambeiro e uma queda de árvore no Jardim Santa Eudóxia;

 

 

_ na área Leste, alagamentos em duas vias públicas, rua Manoella Candida de Paula no Núcleo Residencial Getúlio Vargas, e na Rodovia Engenheiro Miguel Noel Nascentes Burnier, no Parque São Quirino, alagamento de um imóvel e queda de muro no Jardim Madalena, inundação de uma residência também no Parque São Quirino, e a queda de árvore na Chácara Primavera;

 

 

_ na região Norte, alagamentos em imóvel (rua Aristides Lobo) e em uma via pública (rua Heitor Nascimento), queda de uma árvore na Cidade Universitária e também queda de um galho de árvore na Vila Aurocan.

 

 

Até o momento não há registro de feridos e desabrigados.

 

 

Alerta de tempestades

 

 

A Defesa Civil do Estado informa que, entre o sábado (27/02) e segunda-feira (1º/03), um corredor de umidade avançará pelo Estado, havendo condições para chuvas fortes e volumosas, com momentos de tempestades severas, seguidas por raios e ventos, nas Regiões de Campinas, Sorocaba e Bauru.

 

 

De acordo com boletim estadual, há previsão para elevados acumulados de 72h (80 mm) e o volume de chuva dos três últimos dias está alto (94 mm), a Defesa Civil do Estado reforça a importância de atenção especial às áreas mais vulneráveis, pois há risco de deslizamentos, desabamentos, alagamentos, enchentes e ocorrências relacionadas a raios e ventos.

 

 

A população pode se cadastrar para receber de avisos da Defesa Civil sobre alertas de risco de desastres naturais direto no celular, gratuitamente, por mensagem de texto. Basta enviar uma mensagem de texto para o número 40199 colocando o CEP no assunto. Vale ressaltar que a pessoa deverá mandar um SMS para cada CEP que deseja cadastrar, que pode ser mais de um.

 

 

Em Campinas, a Defesa Civil prossegue com o monitoramento e solicita à população que acione o serviço pelo telefone 199 em casos de ocorrências.

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Região de Campinas é reclassificada e volta para fase laranja do Plano SP

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O Governo do Estado reclassificou, nesta sexta-feira, dia 26 de fevereiro, a região de Campinas no Plano São Paulo. Com isso, a cidade volta para a Fase Laranja, em que shoppings, galerias, comércio e serviços em geral podem funcionar 8 horas por dia, entre 6h e 20h, com capacidade de 40%. A reclassificação vale a partir da próxima segunda-feira, 1º de março.

 

Nesta fase, os restaurantes e similares poderão funcionar das 6h às 20h, com 40% de ocupação. Neste momento, não haverá as 2 horas de tolerância. Já os bares não podem ter atendimento presencial, sendo permitida apenas retirada ou serviços de delivery. Demais atividades que gerem aglomeração continuam proibidas

 

A reclassificação também altera o funcionamento das escolas da rede privada. Na Fase Amarela, a capacidade em salas de aula era de 70%; na Laranja, cai para 35%. As atividades presenciais no ensino superior estão proibidas, com exceção dos cursos da área de saúde, que podem funcionar com capacidade de 100%.

 

O secretário de Justiça, Petter Panutto, explicou que na próxima segunda-feira, dia 1º, será publicado um decreto revogando a Fase Vermelha noturna na cidade. “Nós vamos revogar o decreto, porque na Fase Laranja os estabelecimentos só podem funcionar até as 20h”, disse.

 

Os serviços essenciais continuam autorizados a funcionar normalmente, entre eles farmácias, mercados, padarias, açougues, postos de combustíveis, lavanderias, meios de transporte coletivo; transportadoras, oficinas de veículos, hotéis, pousadas e outros serviços de hotelaria e pet shops.

 

Confira como ficam os serviços na Fase Laranja do Plano São Paulo:

SHOPPINGS E GALERIAS

Horário reduzido (8h) – entre 6h e 20h

Capacidade: 40%

Praças de alimentação – funcionamento de acordo com a categoria do estabelecimento.

 

COMÉRCIO

Horário reduzido (8h) – entre 6h e 20h

Capacidade: 40%

 

COMÉRCIO VAREJISTA DE MERCADORIAS: LOJAS DE CONVENIÊNCIA

VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS

Entre 6h e 20h

 

SERVIÇOS

Horário reduzido (8h) – entre 6h e 20h

Capacidade: 40%

 

CONSUMO LOCAL: RESTAURANTES E SIMILARES

Horário reduzido (8h) – entre 6h e 20h

Capacidade: 40%

 

CONSUMO LOCAL: BARES

Atividade não permitida

 

CLUBES

Horário reduzido (8h) – entre 6h e 20h

Capacidade: 40%, sem atividades coletivas

Piscinas: fechadas para recreação; abertas apenas para treinos em raias individuais.

 

PARQUES PÚBLICOS

Horário reduzido (8h) – entre 6h e 20h

Capacidade: 40%

 

SALÕES DE BELEZA E BARBEARIAS

Horário reduzido (8h) – entre 6h e 20h

Capacidade: 40%

 

ACADEMIAS DE ESPORTES DE TODAS AS MODALIDADES E CENTROS DE GINÁSTICA

Horário reduzido (8h) – entre 6h e 20h

Capacidade: 40%

 

EVENTOS, CONVENÇÕES E ATIVIDADES CULTURAIS

Horário reduzido (8h) – entre 6h e 20h

Capacidade: 40%

 

DEMAIS ATIVIDADES QUE GERAM AGLOMERAÇÃO

Não são permitidas

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Sanasa faz reparo na Avenida Norte-Sul2

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A Sanasa informa que nesta sexta-feira, 26 de fevereiro, os técnicos estão executando um reparo emergencial na Avenida José de Souza Campos (Norte-Sul), na altura do número 1.000, sentido Cambuí-Taquaral, devido ao rompimento da Subadutora Zona Sul Taquaral.
Por este motivo, o fornecimento de água foi suspenso para os seguintes bairros: Nova Campinas, Chácara da Barra, Alto da Barra, Cambuí, Novo Cambuí, Flamboyant, Jardim Carlos Gomes, Jardim Planalto, Jardim Columbia, Jardim Lúmen Christ, Vila Stanislau e Jardim Bom Retiro.
Os registros foram fechados às 11h10 e a previsão é que o fornecimento seja normalizado a partir das 22h.

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